食用水果、蔬菜及五榖

 

二零一六年18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食两份或以上水果*的比例

根据卫生署二零一六年行为风险因素调查,19.1%本地18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食2份或以上水果,而男性和女性中的相关比率分别为15.2% 及22.4%。
基数:4 071名18-64岁及以上在社区居住的成年人。
註:*1份水生果 = 1个中等大小的苹果或橙 = 1只香蕉 = 2个奇异果或布冧 = 半碗提子或士多啤梨。
资料来源:香港特别行政区。卫生署二零一六年四月行为风险因素调查。
 
 

二零一六年18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食3份或以上蔬菜*的比例

根据卫生署二零一六年行为风险因素调查,30.4%本地18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食3份或以上蔬菜,而男性和女性中的相关比率分别为23.6% 及36.3%。
基数:4 071名18-64岁及以上在社区居住的成年人。
註:*1份蔬菜= 1/2个饭碗份量煮熟的蔬菜。
资料来源:香港特别行政区。卫生署二零一六年四月行为风险因素调查。
 
 

二零一六年18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食5份或以上水果及蔬菜*的比例

根据卫生署二零一六年行为风险因素调查,20.5%本地18-64岁成年人在调查前7日内平均每日进食5份或以上水果及蔬菜,而男性和女性中的相关比率分别为15.3% 及25.0%。
基数:4 071名18-64岁及以上在社区居住的成年人。
註:*1份水生果 = 1个中等大小的苹果或橙 = 1只香蕉 = 2个奇异果或布冧 = 半碗提子或士多啤梨;1份蔬菜 = 1/2个饭碗份量煮熟的蔬菜。
资料来源:香港特别行政区。卫生署二零一六年四月行为风险因素调查。
 
 

二零一三年18-64岁成年人平均每日进食3-6碗五榖*的比例

根据卫生署二零一三年行为风险因素调查,36.0%本地18-64岁成年人平均每日进食3-6碗五榖,而男性和女性中的相关比率分别为45.6% 及27.2%。
基数:2 105名18-64岁及以上在社区居住的成年人。
註:*五榖包括饭、面、米粉、面包或燕麦;1碗五榖 = 1个饭碗份量的饭或煮熟的麦皮 = 2.5碗稀粥 = 1块面包。
资料来源:香港特别行政区。卫生署二零一三年四月行为风险因素调查。