健康直击

正视幼儿饮奶情况 培养健康饮食习惯

2016年3月29日 (星期二)

幼儿时期得到充足的营养，是儿童身体发育、智能发展和健康的基础。然而，未如理想的婴幼儿喂养模式十分普遍，包括过早断母乳、过量饮用配方奶、持续使用奶瓶，及过早或过迟引进固体食物，和欠缺多元化的食物。

一项在香港的调查显示，超过90% 的年龄介乎 12 至48 个月大的儿童在访问前七日内曾饮用配方奶；而每日饮奶量合乎建议的360 至480 毫升之间的比率，则不足三分之一（30.3%），显示许多幼儿饮奶过多或过少。年龄为18 个月、24 个月及48 个月有饮奶的儿童中，分别有95.2%、89.4% 及55.2% 在访问前七日内仍在使用奶瓶，显示本港幼儿使用奶瓶的时间普遍过长 。

奶是婴幼儿热量和营养的重要来源，更是便利的钙质来源。然而，对幼儿来说，奶仅仅是多样化及均衡饮食的一部分。值得注意的是，饮奶过量可能导致儿童出现过重而不利健康。除此之外，饮奶过量会降低幼童对各种营养丰富的食物的食欲。婴幼儿阶段出现过重，不仅与饮奶量有关，也与饮奶时所使用的器具有关。用奶瓶喂养也是婴幼儿阶段出现蛀牙和耳朵感染的已知风险因素。

以下提供幼儿饮奶的建议：

一岁以下的婴儿 初生至6个月的婴儿应以全母乳喂哺；并在引进固体食物后继续以母乳喂哺 。 对于6至12个月的婴儿，母乳或婴儿配方奶仍然提供大部分的营养。但应加入其他营养丰富的食物（例如源自动物的食物、水果及蔬菜），而食物的质地、喂食次数及分量要适合该年龄，以满足他们热量和营养上的需要。 没有足够的科学理据支持6个月大后婴儿必需转用较大婴儿配方奶。 一岁或以上的幼儿 奶是均衡饮食的一部分。母亲可以继续喂哺母乳至两岁或以上。对于本港大部分年龄在一岁或以上的华裔儿童而言，每天饮360至480毫升奶已经足够。 随著进食的食物变得多元化和充足，一岁或以上的幼童可以饮用全脂牛奶或全脂牛奶粉。年龄介乎两至五岁的儿童可以饮用低脂牛奶，而五岁以上的儿童可以饮用脱脂奶。 对于两岁或以上的儿童，他们可以根据健康饮食金字塔的建议，均衡饮食，以摄取充足的热量及最佳的营养。

要知道更多有关婴幼儿阶段的营养、喂养建议，以及婴幼儿和学龄前儿童健康饮食的资讯，请浏览家庭健康服务的网页 http://www.fhs.gov.hk 和「幼营喜动校园计划」的网页 http://www.startsmart.gov.hk ，下载相关资讯。