非傳染病直擊

血脂失调

2019年10月28日 (星期一)

不论年龄及性别，有最佳血脂水平对每个人都是重要的。为了正常运作，我们身体需要胆固醇来制造及修复细胞壁，以及用来制造荷尔蒙、维生素D和帮助消化食物的胆汁酸。然而，血液中过多的胆固醇会危害健康。

取决于所涉及的血脂类别，个别人士可以患有总胆固醇水平过高、低密度脂蛋白胆固醇（被视为「坏」种类）水平过高、高密度脂蛋白胆固醇（被视为「好」种类）水平过低、三酸甘油脂水平过高，甚至混合这些不理想的血脂状况。

值得注意的是血脂异常通常没有病征和症状。虽然高胆固醇血症或其他血脂失调不会产生不适感觉，但可大大增加患上心血管疾病的风险，尤其是「坏」的低密度脂蛋白胆固醇，是导致包括缺血性心脏病和中风等动脉粥样硬化性心血管疾病的主要风险因素。

在香港，二零一四至二零一五年度人口健康调查的结果显示，15至 84岁的本地人士经化验的总胆固醇含量、低密度脂蛋白胆固醇含量和三酸甘油脂含量分别有42.2%、35.0%和16.8%达高水平临界值或以上，而「好」高密度脂蛋白胆固醇水平偏低的比率则为23.7%。合并自述曾经被医生诊断患有高胆固醇血症的比率（14.8%）和在调查前未确诊但经血液检验发现患有高胆固醇血症的比率（34.8%），15至84岁人士的高胆固醇血症总患病率为49.5%。

除了年龄增长、性别和遗传因素，某些生活模式（包括过量进食饱和脂肪或反式脂肪含量高的食物、缺乏体能活动、肥胖和吸烟）、慢性病（例如糖尿病）和药物（例如类固醇），也可导致血脂异常。

为预防及治理高胆固醇血症及血脂失调，个别人士应认识哪些风险因素可影响血脂水平、维持健康生活模式以维持有最佳的血脂水平、按家庭医生的建议检测血脂水平，以及和有需要时按处方服用降血脂药物。以下是一些有助控制血液中「坏」胆固醇和三酸甘油脂水平及提升「好」胆固醇水平 的健康建议：

• 均衡饮食 ，减少进食高脂肪的食物，特别是饱和脂肪及反式脂肪含量高的食物（摄入量应分别限制至少于热量总摄入量的 10%及1%）；每日进食至少五份（即约400 克）蔬菜水果，以确保摄取足够的膳食纤维。
• 多做体能活动 。定期的体能活动或运动已被证明对调节血脂有好处，包括提升高密度脂蛋白胆固醇水平和降低三酸甘油脂水平。
• 维持健康的体重和腰围 。肥胖可影响身体产生和代谢胆固醇的机制。
• 不要吸烟 。烟草中的有毒化学物（例如尼古丁）会影响身体处理胆固醇。
• 避免饮酒 。摄取酒精已知会影响脂肪代谢及令三酸甘油脂水平上升。