健康直击

饮酒人士的腰围警报

2012年5月28日 (星期一)

坊间常听到「啤酒肚」这个名词，令人联想到饮啤酒与大肚腩有关。事实上，这是有一些科学根据的。

啤酒是常见的酒精饮品，然而，许多饮啤酒的人士未必知道啤酒中的酒精含高热量。每克酒精含7千卡，差不多是碳水化合物（如糖）或蛋白质所含热量的两倍（两者每克均含4千卡）。一罐330毫升、酒精含量为5%的普通啤酒大概有13克酒精。若只计算酒精这个主要热量来源，假设一个人连续三个月每天饮两罐啤酒，便会从酒精摄取大概16500千卡的热量，约相等于5磅脂肪组织。而且人们饮啤酒或其他酒精饮品时，常常会以花生、薯片等佐酒，这些含油量高的零食会令人进一步增加体重。

多余的脂肪会积聚于身体各部位，尤其是围绕肚腩的位置，导致「中央肥胖」。卫生署于二零一一年进行的行为风险因素调查发现，在年龄介乎18至64岁、居住于社区的香港居民当中，有11.9%人士属中央肥胖，即自我报称的腰围高于世界卫生组织按亚洲成年人不同性别建议的腰围上限值（男性<90厘米和女性<80厘米）。中央肥胖的人士会有较大机会患上冠心病、中风、高血压、糖尿病和某些癌症等疾病。因此，饮酒的人士，不论饮啤酒、红酒、烈酒或其他种类的酒精饮品，都应该注意相关的健康风险。

除了饮酒，过量进食和静态的生活模式都会造成啤酒肚。因此，你若想达致或维持健康的腰围，便应该保持健康饮食、恆常运动和节制饮酒。当然，你可以选择滴酒不沾啦！