行為風險因素監測系統通過一系列定期及有系統地進行的電話調查，收集香港成年人口各種與健康風險有關的行為模式資料。在每次調查中，會隨機抽選至少有2 000名隨機選定的18至64歲居於陸上和非住院人士。 合資格的被訪者會以電話訪問形式，進行有關健康生活模式和行為的訪問。 每次調查的問題，會包括一組核心項目及其他特定研究項目。為使結果更能代表香港人口的情況，分析數據時會根據年齡及性別作比重調節。