非傳染病直擊

飲酒人士的腰圍警報

2012年5月28日 (星期一)

坊間常聽到「啤酒肚」這個名詞，令人聯想到飲啤酒與大肚腩有關。事實上，這是有一些科學根據的。

啤酒是常見的酒精飲品，然而，許多飲啤酒的人士未必知道啤酒中的酒精含高熱量。每克酒精含7千卡，差不多是碳水化合物（如糖）或蛋白質所含熱量的兩倍（兩者每克均含4千卡）。一罐330毫升、酒精含量為5%的普通啤酒大概有13克酒精。若只計算酒精這個主要熱量來源，假設一個人連續三個月每天飲兩罐啤酒，便會從酒精攝取大概16500千卡的熱量，約相等於5磅脂肪組織。而且人們飲啤酒或其他酒精飲品時，常常會以花生、薯片等佐酒，這些含油量高的零食會令人進一步增加體重。

多餘的脂肪會積聚於身體各部位，尤其是圍繞肚腩的位置，導致「中央肥胖」。衞生署於二零一一年進行的行為風險因素調查發現，在年齡介乎18至64歲、居住於社區的香港居民當中，有11.9%人士屬中央肥胖，即自我報稱的腰圍高於世界衞生組織按亞洲成年人不同性別建議的腰圍上限值（男性<90厘米和女性<80厘米）。中央肥胖的人士會有較大機會患上冠心病、中風、高血壓、糖尿病和某些癌症等疾病。因此，飲酒的人士，不論飲啤酒、紅酒、烈酒或其他種類的酒精飲品，都應該注意相關的健康風險。

除了飲酒，過量進食和靜態的生活模式都會造成啤酒肚。因此，你若想達致或維持健康的腰圍，便應該保持健康飲食、恆常運動和節制飲酒。當然，你可以選擇滴酒不沾啦！