非傳染病直擊

正視幼兒飲奶情況 培養健康飲食習慣

2016年3月29日 (星期二)

幼兒時期得到充足的營養，是兒童身體發育、智能發展和健康的基礎。然而，未如理想的嬰幼兒餵養模式十分普遍，包括過早斷母乳、過量飲用配方奶、持續使用奶瓶，及過早或過遲引進固體食物，和欠缺多元化的食物。

一項在香港的調查顯示，超過90% 的年齡介乎 12 至48 個月大的兒童在訪問前七日內曾飲用配方奶；而每日飲奶量合乎建議的360 至480 毫升之間的比率，則不足三分之一（30.3%），顯示許多幼兒飲奶過多或過少。年齡為18 個月、24 個月及48 個月有飲奶的兒童中，分別有95.2%、89.4% 及55.2% 在訪問前七日內仍在使用奶瓶，顯示本港幼兒使用奶瓶的時間普遍過長 。

奶是嬰幼兒熱量和營養的重要來源，更是便利的鈣質來源。然而，對幼兒來說，奶僅僅是多樣化及均衡飲食的一部分。值得注意的是，飲奶過量可能導致兒童出現過重而不利健康。除此之外，飲奶過量會降低幼童對各種營養豐富的食物的食慾。嬰幼兒階段出現過重，不僅與飲奶量有關，也與飲奶時所使用的器具有關。用奶瓶餵養也是嬰幼兒階段出現蛀牙和耳朵感染的已知風險因素。

以下提供幼兒飲奶的建議：

一歲以下的嬰兒 初生至6個月的嬰兒應以全母乳餵哺；並在引進固體食物後繼續以母乳餵哺 。 對於6至12個月的嬰兒，母乳或嬰兒配方奶仍然提供大部分的營養。但應加入其他營養豐富的食物（例如源自動物的食物、水果及蔬菜），而食物的質地、餵食次數及分量要適合該年齡，以滿足他們熱量和營養上的需要。 沒有足夠的科學理據支持6個月大後嬰兒必需轉用較大嬰兒配方奶。 一歲或以上的幼兒 奶是均衡飲食的一部分。母親可以繼續餵哺母乳至兩歲或以上。對於本港大部分年齡在一歲或以上的華裔兒童而言，每天飲360至480毫升奶已經足夠。 隨著進食的食物變得多元化和充足，一歲或以上的幼童可以飲用全脂牛奶或全脂牛奶粉。年齡介乎兩至五歲的兒童可以飲用低脂牛奶，而五歲以上的兒童可以飲用脫脂奶。 對於兩歲或以上的兒童，他們可以根據健康飲食金字塔的建議，均衡飲食，以攝取充足的熱量及最佳的營養。

要知道更多有關嬰幼兒階段的營養、餵養建議，以及嬰幼兒和學齡前兒童健康飲食的資訊，請瀏覽家庭健康服務的網頁 http://www.fhs.gov.hk 和「幼營喜動校園計劃」的網頁 http://www.startsmart.gov.hk ，下載相關資訊。